L’associació d’hortícoles al teu hort és molt important i beneficiosa. Sembrar plantes que tenen bones sinergies juntes ajudarà el teu hort a evitar algunes plagues i repartir millor els nutrients a l’hort. Els dubtes que més ens arriben són: Quins cultius poden estar junts? Quines plantes es porten bé? Què cal per cuidar un hort? A l’article d’avui esperem poder solucionar les vostres preguntes sobre com organitzar l’hort.

El primer consell que et podem donar és evitar ajuntar hortalisses de famílies semblants. Generalment, les plantes de la mateixa família tenen necessitats fisiològiques similars, per tant, consumiran els mateixos nutrients. Per exemple, plantar hortalisses de la família de les cucurbitàcies, com el cogombre, el meló, el carbassó o la carbassa, juntes baixarà els nivells de calci en aquesta zona, per això recomanem evitar sembrar plantes similars juntes. A més, tenint en compte que les plagues acostumen a atacar les plantes de la mateixa família, tenir totes les plantes de la mateixa família juntes farà que siguin atacades amb més facilitat.

El segon consell més important és tenir una rotació. Tenint en compte que algunes plantes consumeixen més micronutrients que altres, plantar les plantes en ubicacions diferents durant el pas dels anys ajudarà a tenir un desgast dels nutrients molt més homogeni.

També recomanem ajuntar plantes que utilitzin els excessos de les altres pel seu benefici. Per exemple, les lleguminoses són plantes que fixen el nitrogen de l’aire i són beneficioses per a aquelles plantes que necessitin una aportació de nitrogen alt. Això és rellevant perquè no totes les plantes tenen les mateixes mancances de nutrients, algunes necessiten més fòsfor, d’altres més potassi i d’altres necessiten més nitrogen per créixer.

Un altre consell és sembrar plantes amb un creixement ràpid amb d’altres de creixement lent. Això ens beneficiarà sobretot si la planta de creixement més lent és una varietat que necessiti espai. Quan la planta de creixement ràpid es cull, la planta que la relleva tindrà més espai, més nutrients i, per tant, un millor creixement.

Per aprofitar millor l’espai també et recomanem fer servir 2 mètodes. El primer és plantar plantes que tinguin un creixement radicular més profund i combinar-les amb plantes més superficials. Això serà beneficiós per a l’espai. L’altre mètode és combinar plantes que necessiten molt d’espai aeri, d’altres que són més baixes. Això també ens ajudarà amb l’espai al nostre hort. A més, algunes plantes que necessiten emparrat es poden beneficiar de tenir plantes amb un port més erecte al costat utilitzant-les de tutors per sistemes de conducció.

Combinar algunes hortalisses amb plantes aromàtiques té un efecte beneficiós. Les plantes aromàtiques funcionen com a repel·lents d’algunes plagues. Plantes com l’alfàbrega o l’espígol espanten alguns insectes com la mosca blanca o el pugó. Una combinació molt bona, no només en gastronomia, sinó també a l’hort, és la de tomaqueres i alfàbregues.

A banda de les aromàtiques, hi ha algunes plantes que fan flor que ens poden ajudar en la pol·linització. Com sabràs algunes hortalisses de la família de les Cucurbitàcies (cogombre, carbassó, meló…) tenen alguns problemes de pol·linització. Sembrar hortalisses al costat de plantes amb una flor molt vistoses o aromàtiques és un reclam per a insectes pol·linitzadors com les abelles o les papallones. A més a més, que bonic ha de ser un hort ple de vida i color amb aquest ecosistema tan variat. Això ajudarà a tenir uns nivells molt alts de biodiversitat, cosa que afectarà positivament l’hort.

Per acabar, us deixem un llistat d’hortalisses que fan una bona associació o una perjudicial. Important: Que tingui una associació beneficiosa no vol dir que no es pugui plantar amb una altra planta que no aparegui a la llista. Estem parlant de millores lleus en el rendiment de la planta. El mateix per les d’associació perjudicial.

Com pots veure una bona organització del teu hort, et pot donar molts beneficis extra que no sabies. Utilitza aquests coneixements per tenir unes hortalisses millors, més fàcilment. Esperem que aquest bloc us hagi servit d’ajuda. Si tens qualsevol dubte deixa’ns-ho als comentaris.