{"id":1568,"date":"2022-03-14T16:00:00","date_gmt":"2022-03-14T16:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.germigarden.com\/?p=1568"},"modified":"2022-03-30T16:17:36","modified_gmt":"2022-03-30T16:17:36","slug":"os-7-superalimentos-que-pode-plantar-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.germigarden.com\/pt-pt\/horticultura-pt-pt\/os-7-superalimentos-que-pode-plantar-em-casa\/","title":{"rendered":"Os 7 superalimentos que pode plantar em casa"},"content":{"rendered":"\n

Para ter uma vida saud\u00e1vel \u00e9 preciso se cuidar, claro. O consumo de alimentos que cont\u00eam abund\u00e2ncia de nutrientes e minerais essenciais<\/strong> para o nosso organismo aumenta. \u00c0s vezes, encontrar esses superalimentos \u00e9 complicado, pois, eles n\u00e3o est\u00e3o em todas as mercearias ou supermercados. Al\u00e9m disso, o pre\u00e7o de alguns produtos aumentou exponencialmente ap\u00f3s a sua recente fama.<\/p>\n\n\n\n

A melhor alternativa que tem \u00e9 cultivar os superalimentos voc\u00ea mesmo!<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Muitos produtos que encontramos no supermercado tendem a perder parte das suas propriedades ap\u00f3s colhidos, portanto, cultiv\u00e1-los na sua pr\u00f3pria casa \u00e9 uma maneira ideal de evitar a perda de propriedades. Al\u00e9m disso, voc\u00ea os ter\u00e1 dispon\u00edveis sempre que quiser e, como voc\u00ea mesmo o far\u00e1, saber\u00e1 com certeza que eles estar\u00e3o livres de conservantes e pesticidas. O autoconsumo \u00e9 muito gratificante e ajuda a valorizar ainda mais o que comemos, esses valores s\u00e3o com os quais os nossos filhos devem crescer.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Para cultivar corretamente todos os brotos e vegetais que propomos na lista a seguir, precisar\u00e1 de canteiros (em alguns casos), um bom substrato, \u00e1gua e paci\u00eancia. No caso dos rebentos mais novos, s\u00f3 ser\u00e1 necess\u00e1rio que eles germinem, mas em alguns casos ver\u00e1 que ser\u00e1 necess\u00e1rio que eles amadure\u00e7am bem ou no caso das sementes queremos que a planta atinja a maturidade. Ou seja, teremos que esperar entre 15 e 120 dias depois de seme\u00e1-los, dependendo do produto que queremos, rebentos, a pr\u00f3pria planta ou a semente.<\/p>\n\n\n\n

Br\u00f3colos<\/h2>\n\n\n\n

Os br\u00f3colos \u00e9 uma planta da fam\u00edlia Brassicaceae. \u00c9 um alimento rico em vitamina C e A<\/strong> e \u00e1cido f\u00f3lico. Para o cultivo de br\u00f3colos, as sementes devem ser semeadas durante a primavera e o ver\u00e3o, quando germinar, deve ser transplantado para um solo rico. Necessita de um bom preparo do solo com substrato rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica e principalmente nitrog\u00e9nio. Durante o per\u00edodo de crescimento, que pode durar entre 70\u2013100 dias, deve-se adicionar \u00e1gua e mat\u00e9ria org\u00e2nica. Antes que os bot\u00f5es flores\u00e7am, eles devem ser colhidos.<\/p>\n\n\n\n

Feno-grego<\/h2>\n\n\n\n

O feno-grego \u00e9 uma planta da fam\u00edlia Fabaceae. O feno-grego \u00e9 consumido em forma de bot\u00e3o. Historicamente, tem sido usado na medicina como estimulante do apetite <\/strong>para o tratamento da anorexia. Al\u00e9m disso, cont\u00e9m minerais como c\u00e1lcio, ferro e magn\u00e9sio, e vitaminas A, C, D, B12 e B6. Para o cultivo de feno-grego, recomendamos semear numa caixa de janela, polvilhando as sementes e cobrindo-as levemente com terra. A germina\u00e7\u00e3o levar\u00e1 uma semana e os brotos estar\u00e3o prontos para comer depois de um m\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

Soja<\/h2>\n\n\n\n

A soja \u00e9 talvez um dos superalimentos mais consumidos. Devido ao uso da sua semente para fazer bebidas de soja<\/strong>, este alimento tem sido plantado em todo o mundo. Embora seja verdade que podemos facilmente encontrar bebidas de soja, encontrar as suas sementes \u00e9 mais complicado. Portanto, cultiv\u00e1-los em casa \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o. Para isso, precisar\u00e1 semear no in\u00edcio da primavera em casa ou numa estufa. Quando voc\u00ea terminar e tiver removido 2 n\u00f3s ou 4 folhas, deve transplant\u00e1-las para uma floreira. Nesta<\/p>\n\n\n\n

floreira teremos que ter muito cuidado com a humidade, pois \u00e9 fundamental manter o substrato h\u00famido. Recomendamos se pode instalar uma irriga\u00e7\u00e3o por gotejamento.<\/p>\n\n\n\n

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S\u00e9samo<\/h2>\n\n\n\n

O s\u00e9samo \u00e9 uma esp\u00e9cie da fam\u00edlia Pedaliaceae. Atualmente o seu consumo \u00e9 difundido em todo o mundo. A sua semente tem alto teor de \u00e1cidos graxas insaturados<\/strong>, os saud\u00e1veis. Recomendamos que plante s\u00e9samo na sua casa, pois ele pode funcionar como planta ornamental gra\u00e7as \u00e0s suas flores brancas ou rosas que encher\u00e3o o seu jardim de cor \u00e9 fragr\u00e2ncia. Para cultivar sementes de s\u00e9samo, deve semear na primavera, quando n\u00e3o h\u00e1 risco de geadas ou, se n\u00e3o, cultivar no in\u00edcio numa estufa. A planta est\u00e1 adaptada \u00e0 seca, de modo que a irriga\u00e7\u00e3o por gotejamento n\u00e3o ser\u00e1 necess\u00e1ria. Quando atinge cerca de 15 cm de altura, \u00e9 transplantado. Espere at\u00e9 que a planta fique amarela e as vagens comecem a secar. Ap\u00f3s a colheita, deve sec\u00e1-las bem, quando as vagens come\u00e7arem a rachar, elas estar\u00e3o prontas para abrir e remover as sementes.<\/p>\n\n\n\n

Espelta<\/h2>\n\n\n\n

A espelta \u00e9 uma esp\u00e9cie do mesmo g\u00e9nero do trigo. Eles t\u00eam muitas semelhan\u00e7as, mas a espelta tem maior teor de prote\u00ednas<\/strong> e minerais. Recomendamos comprar sementes de espelta para sua casa, pois podem ser consumidas como brotos ou como sementes. Para cultivar a espelta em casa, se quiser rebentos, pode cultiv\u00e1-la durante todo o ano no interior ou no inverno e no outono ao ar livre. Pode usar floreiras, pois precisa de pouco espa\u00e7o na raiz e obter\u00e1 ervas de espelta. Se voc\u00ea decidir fazer a sua pr\u00f3pria farinha ou usar as sementes para decorar p\u00e3es ou cremes, ter\u00e1 que esperar mais. As sementes, uma vez colhidas, ter\u00e3o que ser armazenadas e esperar que sequem completamente para poderem ser usadas.<\/p>\n\n\n\n

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Quinoa<\/h2>\n\n\n\n

A quinoa \u00e9 outro superalimento que se tornou muito difundido nos \u00faltimos anos. \u00c9 da fam\u00edlia do espinafre e da acelga. O seu cultivo aumentou muito. Se compararmos a quinoa com a maioria dos cereais, ela cont\u00e9m muito mais prote\u00edna e gordura insaturada. \u00c9 uma esp\u00e9cie produtiva e de f\u00e1cil cultivo<\/strong>. \u00c9 necess\u00e1rio semear diretamente no solo final. Se desejar, pode ser plantada em vaso, mas devem ser maiores que em outros casos desta lista. Uma vez maduro, deve ser colhido, e os cachos que formam este cereal devem ser deixados secar. Uma vez seco, deve separar as sementes das cascas e restos vegetais secos.<\/p>\n\n\n\n

Repolho Kale<\/h2>\n\n\n\n

O repolho \u00e9 da fam\u00edlia Brassicaceae, assim como os br\u00f3colos. O repolho kale possui um baixo valor cal\u00f3rico<\/strong> devido ao seu teor de \u00e1gua, mas tamb\u00e9m possui muitos minerais como ferro, c\u00e1lcio ou zinco, al\u00e9m de um alto valor proteico. Devido \u00e0 sua fama recente, os seus pre\u00e7os em algumas lojas s\u00e3o alt\u00edssimos, mas, \u00e9 uma boa ideia cultiv\u00e1-lo em casa. Para seu cultivo \u00e9 necess\u00e1rio fazer um bom suprimento de nitrog\u00e9nio. Devemos semear no outono em \u00e1reas quentes ou na primavera em \u00e1reas mais frias. Por fim, ao colher, \u00e9 preciso deixar aquelas folhas  da ponta para continuar a crescer.<\/p>\n\n\n\n

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Se pensa que estas sementes n\u00e3o s\u00e3o suficientes, pode consultar a gama completa de superalimentos no nosso s\u00edtio web onde temos uma sele\u00e7\u00e3o de sementes de plantas com elevado teor de nutrientes. Al\u00e9m disso, em breve faremos um artigo explicando com mais detalhes como semear esta categoria de sementes e como colher e armazenar as sementes corretamente. Se tiver mais d\u00favidas, deixe nos coment\u00e1rios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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