{"id":3835,"date":"2022-06-20T09:00:15","date_gmt":"2022-06-20T07:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.germigarden.com\/?p=3835"},"modified":"2022-06-16T10:09:16","modified_gmt":"2022-06-16T08:09:16","slug":"manjericao-cuidado-e-outros-manjericoes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.germigarden.com\/pt-pt\/jardinagem-pt-pt\/manjericao-cuidado-e-outros-manjericoes\/","title":{"rendered":"Manjeric\u00e3o: cuidado e outros manjeric\u00f5es"},"content":{"rendered":"\n<p>La albahaca, tambi\u00e9n conocida como bas\u00edlico, sobre todo por su nombre en italiano y su nombre en lat\u00edn <em>Ocimum basilicum<\/em>. Esta planta es muy famosa por la salsa pesto. La salsa pesto es una salsa italiana a base de albahaca, pi\u00f1ones, parmesano y aceite. Tambi\u00e9n se le pueden a\u00f1adir otros quesos como Grana Padano o Pecorino as\u00ed como ajo triturado.<\/p>\n\n<div class=\"wp-block-group has-black-color has-text-color has-background\" style=\"background-color:#edf7e8\"><div class=\"wp-block-group__inner-container is-layout-flow wp-block-group-is-layout-flow\">\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong><\/strong><\/h4><p class=\"indice\"><strong>\u00cdndice<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"has-medium-font-size wp-block-list\"><li><a href=\"#texto-ancla1\">Cuidados de la albahaca<\/a><ul><li><a href=\"#texto-ancla2\">Riego<\/a><\/li><li><a href=\"#texto-ancla3\">Ubicaci\u00f3n de la planta<\/a><\/li><li><a href=\"#texto-ancla4\">Abonado<\/a><\/li><li><a href=\"#texto-ancla5\">Otros consejos<\/a> <\/li><\/ul><\/li><li><a href=\"#texto-ancla6\">Otros tipos de albahacas<\/a><ul><li><a href=\"#texto-ancla7\">Albahaca convencional<\/a><\/li><li><a href=\"#texto-ancla8\">Albahaca mosquitera<\/a><\/li><li><a href=\"#texto-ancla9\">Albahaca morada<\/a><\/li><\/ul><\/li><\/ul><\/div><\/div>\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.germigarden.com\/es\/comprar-albahaca\/556010001-albahaca.html\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/amirali-mirhashemian-XtLPfib7OuM-unsplash-1024x768.jpg\" alt=\"Albahaca en una pizza margarita planta para cocinar\" class=\"wp-image-3686\" width=\"768\" height=\"576\"\/><\/a><figcaption>Pizza margarita con albahaca<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La albahaca la especie por excelencia e la cocina italiana<\/h3>\n\n<p>Aparte de ser famosa por la gastronom\u00eda italiana, tanto fresca para salsas y en pizzas, como tambi\u00e9n seca para guisos y otros platos, esta planta se puede utilizar tambi\u00e9n como planta decorativa de jard\u00edn.<\/p>\n\n<p>La albahaca es de la familia de las lami\u00e1ceas como la menta, el romero, la salvia, el or\u00e9gano\u2026 Es una familia muy grande y que adem\u00e1s existen muchas plantas medicinales dentro de esta gran familia. La albahaca en este aspecto no destaca por sus propiedades medicinales.<\/p>\n\n<p>En cuanto a la planta en s\u00ed, la albaca forma hojas grandes alrededor del tallo. En la punta aparecen unas preciosas flores blancas que florecen durante la primavera y verano.<\/p>\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.germigarden.com\/es\/comprar-albahaca\/556010001-albahaca.html\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/david-todd-mccarty-TUg5rYU7sB0-unsplash-1024x846.jpg\" alt=\"como hacer pesto planta para cocinar salsa pesto basilico albahca\" class=\"wp-image-3680\" width=\"512\" height=\"423\"\/><\/a><figcaption>Preparaci\u00f3n de salsa pesto<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla1\">Cuidados de la albahaca<\/h2>\n\n<p>Las plantas que se utilizan para gastronom\u00eda tienen que ser perfectas y estar en perfecto estado. Para ello hay que tener mucho cuidado con el mantenimiento de las <a href=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/jardineria\/mejores-plantas-aromaticas-para-cocinar-e-infusionar\/\">plantas comestibles y plantas para gastronom\u00eda.<\/a> Las hijas de la albaca son bastante sensibles, por lo que estos cuidados, sobre todo los del riego y su colocaci\u00f3n, deben ser los correctos.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla2\">Riego<\/h3>\n\n<p>Las albahacas se tienen que regar m\u00e1s habitualmente que otras plantas que podemos tener en el jard\u00edn. Al ser de hoja tierna necesita m\u00e1s agua para poder mantenerse erguida. Por lo tanto, el riego ser\u00e1 importante para un buen desarrollo de las hojas. Aproximadamente har\u00e1 falta regarlas semanalmente y en periodos de mucho calor, quiz\u00e1s 2 veces por semana. Como siempre te decimos, hay que revisar el sustrato. En el caso de la albahaca, tendremos que esperar a que el sustrato se seque ligueramente. La humedad del sustrato puede ser m\u00e1s alta que en otras arom\u00e1ticas como el romero o el tomillo. Si tienes una maceta peque\u00f1a es necesario regarla m\u00e1s que si tienes una maceta muy grande o una jardinera o las tienes en el suelo.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla3\">Ubicaci\u00f3n de la planta<\/h3>\n\n<p>La albahaca requiere estar en pleno sol, aunque admite ciertas horas de sombra. Necesitamos tener una buena exposici\u00f3n para que las hojas se hagan bien grandes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla4\">Abono<\/h3>\n\n<p>En cuanto al abonado, son plantas que requieren poco mantenimiento. Recomendamos hacer un poco de seguimiento si vemos que al largo del verano tiene problemas podemos hacer un abonado puntual.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla5\">Otros consejos para cuidar esta planta<\/h3>\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.germigarden.com\/es\/comprar-albahaca\/556010001-albahaca.html\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/by-pils-_h21upxRWv4-unsplash-1024x1024.jpg\" alt=\"hojas flor albahaca\" class=\"wp-image-3689\" width=\"256\" height=\"256\"\/><\/a><figcaption>Albahaca florecida<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<p>La albahaca hace una flor preciosa, pero si tu prop\u00f3sito es tener hojas grandes durante m\u00e1s tiempo y que crezca m\u00e1s r\u00e1pido te recomendamos que quites las flores. Justo cuando salga el primer brote, cuando aparezcan las flores, si las sacas empezaran a sacar hojas muy grandes.<\/p>\n\n<p>Otro consejo que te podemos dar es intentar no tratar estas plantas. Si bien es cierto que pueden ser atacadas orugas, ara\u00f1a roja o pulgones, recomendamos no tratar en exceso o si lo haces utilizar alg\u00fan producto ecol\u00f3gico de nuestra tienda. El motivo es porque al ser una planta comestible tenemos que evitar echarle productos de cualquier tipo.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla6\">Otros tipos de albahaca<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla7\">Albahaca convencional<\/h3>\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.germigarden.com\/es\/comprar-albahaca\/556010001-albahaca.html\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/rob-pumphrey-_f26vO7Cg_g-unsplash-1024x768.jpg\" alt=\"Hojas albahaca \" class=\"wp-image-3683\" width=\"195\" height=\"146\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n<p>La <a href=\"https:\/\/www.germigarden.com\/es\/comprar-albahaca\/556010001-albahaca.html\">albaca <\/a>que todo el mundo conoce es la albahaca con la que se hace el pesto. A veces se le llama directamente albahaca, pesto o bas\u00edlico. Esta tiene las hojas grandes y lobuladas y es de un color verde muy intenso.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla8\">Albahaca mosquitera<\/h3>\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"alignright size-large is-resized\"><a href=\"https:\/\/www.germigarden.com\/es\/comprar-albahaca\/550020437-comprar-albahaca-mosquitera.html\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/PSA7978-edited.jpg\" alt=\"Hojas de mosquitera albahaca de hoja fina\" class=\"wp-image-3704\" width=\"192\" height=\"144\"\/><\/a><\/figure><\/div>\n<p>Por otro lado, tambi\u00e9n tenemos la <a href=\"https:\/\/www.germigarden.com\/es\/comprar-albahaca\/550020437-comprar-albahaca-mosquitera.html\">albahaca antimosquitos<\/a>. En Espa\u00f1a tambi\u00e9n se les llama alh\u00e1bega o albahaca espa\u00f1ola o de hoja fina. Este tipo de albahaca es la subespecie <em>Ocimum basilicum<\/em> <em>Minimum. <\/em>La albahaca mosquitera tambi\u00e9n se puede comer. Aunque no es tan arom\u00e1tica como la albahaca convencional y no hace las hojas tan grandes.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"texto-ancla9\">Albahaca morada<\/h3>\n<div class=\"wp-block-image is-style-default\">\n<figure class=\"alignright size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/Albahaca-negra-3-edited.jpg\" alt=\"albahaca morada hojas oscuras hojas negras\" class=\"wp-image-3698\" width=\"193\" height=\"146\"\/><\/figure><\/div>\n<p>Por si fuera poco, recientemente nos ha llegado a la tienda albacaha morada o negra. Es una especie nueva de la subespecie <em>Ocimum basilicum Chianti. <\/em>Esta albahaca tiene un aroma muy similar a la albahaca convencional, pero lo que destaca m\u00e1s es que tanto sus hojas como su tallo es de color morado.<\/p>\n\n<p>Si no lo tienes claro, planta las tres albahacas. Cada una te servir\u00e1 tanto para decorar como para cocinar. Te recomendamos tambi\u00e9n nuestro blog sobre <a href=\"https:\/\/blog.germigarden.com\/jardineria\/mejores-plantas-aromaticas-para-cocinar-e-infusionar\/\">plantas con las que cocinar<\/a>, donde recogemos un listado de plantas ideales para nuestro peque\u00f1o huerto urbano gastron\u00f3mico. Para terminar, te animamos a que dejes alguna propuesta para hablar en nuestros pr\u00f3ximos art\u00edculos del blog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La albahaca, tambi\u00e9n conocida como bas\u00edlico, sobre todo por su nombre en italiano y su nombre en lat\u00edn Ocimum basilicum. 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