La ruda, una planta aromàtica, culinària i medicinal

Les plantes aromàtiques són perfectes per a qualsevol jardí, ja que ens fan olor, són resistents i, a més, les podem utilitzar per cuinar. A l’article d’avui us parlem de la ruda. La ruda és una planta aromàtica, que es pot fer servir per a la cuina i a part té moltes aplicacions medicinals.

ruda planta

Característiques que has de saber de la ruda

Les rudes són un gènere de plantes força ampli. A la nostra botiga podràs trobar la Ruda comuna o Ruta graveolens. És una planta perenne amb tiges llargues i ramificades. Pel que fa a les fulles, són verdes amb un to groguenc i d’aparença delicada. Tot i això, és una aromàtica resistent i adaptada al clima mediterrani, per la qual cosa estarà present a molts jardins.

La floració de la ruda és a la primavera fins a mitjan estiu. Les flors són petites i de color groc.

És una aposta segura per complementar altres aromàtiques com romaní, lavanda, cibulet…, que seran perfectes per condimentar els nostres plats de vegades especials i en petites quantitats.

La ruda és una planta medicinal i per cuinar molt versàtil. Per això veuràs que hi ha un munt d’aplicacions en aquests àmbits gràcies a les característiques següents.

  • Totes les parts de la ruda contenen rutina i olis essencials amb moltes propietats.
  • La rutina enforteix els vasos sanguinis, millorant així la circulació.
  • Redueix el mal de cap, estimulant la digestió i la secreció biliar i eliminant els paràsits intestinals.
  • Les fulles s’utilitzen com a condiment en petites quantitats a: amanides, formatges, carn, ous i pa pel seu gran sabor aromàtic i amarg.
  • A més, la ruda és repel·lent d’insectes, per la qual cosa la podrem tenir fora a prop del nostre lloc preferit del jardí per foragitar els mosquits.
ruda florida groga planta

Propietats medicinals de la planta ruda comuna

Antigament, la ruda tenia molta més importància en medicina. Aquestes són algunes de les propietats més importants.

La ruda és sudorífica, estomacal, hipotensora, antihistèrica, revulsiva i antiepilèptica. Però també abortiva i, per tant, no es pot consumir durant l’embaràs.

ruda planta

Això és tot sobre la ruda. Si vols més informació sobre altres plantes aromàtiques, medicinals i culinàries, consulta el nostre article aquí. En cas que vulguis comprar ruda, a la nostra botiga trobaràs ruda i moltes plantes d’aromàtiques.

Tienda GermiGarden

Tu lugar para comprar plantas, semillas, bulbos y productos para el mundo vegetal. Una oferta integral para tu terraza, huerto o jardín.

GermiBox

Tu caja sorpresa de plantas y accesorios de jardinería

0 Comments

Submit a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

GermiBox

Tu caja sorpresa de plantas y accesorios de jardinería

Plantes mel·líferes que atrauen les abelles

Les plantes mel·líferes són aquelles plantes que tenen una gran relació amb la producció de mel gràcies a la seva...

¿Què és la xerojardineria i quines plantes podem utilitzar?

La xerojardineria és l'estil de jardineria més adaptat als climes secs. És un tipus de jardineria que utilitza plantes...

Espígol: tipus de lavandes i les seves característiques

L'espígol o lavanda en referència al gènere que pertanyen (Lavandula spp) és una planta aromàtica molt característica...

Flors liofilitzades que no es panseixen

Camp de roses destinades a la liofilització T'imagines tenir una flor que mai li caiguessin els pètals? Molts estareu...

Quan i com cultivar safrà?

El safrà és una espècie culinària que s'utilitza com a colorant per a l'arròs i per condimentar guisats. És molt...

Millors plantes d’interior altes per casa

Les plantes interiors són elements claus per a un menjador o sala d'estar. Dins les plantes d'interior ja vam mostrar...

Flors comestibles: com fer-les servir a la cuina

A la nostra gastronomia mediterrània és habitual l'ús d'herbes aromàtiques en l'elaboració dels nostres plats. Però,...

Planta del mes: El gessamí

La planta d'aquest mes és el gessamí. És una planta enfiladissa amb flors blanques molt boniques i oloroses. El...

Plantes d’interior estupendes per penjar

Les plantes d'interior són solucions molt bones a l'hora de decorar casa nostra. Dins de la infinitat de varietats que...

Mimosa sensitiva, la planta que es mou en tocar-la

Todos sabemos la existencia de plantas que tienen cierto movimiento. Algunos ejemplos son el girasol, que gira la...

Tienda GermiGarden

Tu lugar para comprar plantas, semillas, bulbos y productos para el mundo vegetal. Una oferta integral para tu terraza, huerto o jardín.

Plantes que no passen de moda

Plantes que no passen de moda

La presència de plantes a les llars ha estat un element constant al llarg de la història, proporcionant beneficis tant estètics com ambientals. Des de la purificació de l´aire fins a la creació d´ambients relaxants. Així mateix, la influència de les plantes d'interior...

Plantes que no passen de moda

Plantes que no passen de moda

La presència de plantes a les llars ha estat un element constant al llarg de la història, proporcionant beneficis tant estètics com ambientals. Des de la purificació de l´aire fins a la creació d´ambients relaxants. Així mateix, la influència de les plantes d'interior en la decoració d'interiors...

Oliveres d’última generació.

Oliveres d’última generació.

Al bloc d'avui us explicarem els beneficis de la plantació de les oliveres amb sistema superintensiu. Si estàs pensant en plantar oliverars tant si ets un gran consumidor, com particular o un petit aficionat que cultiva horts familiars o jardins, aquest és el teu producte estrella. A continuació,...

Consells perquè les plantes facin més flors

Consells perquè les plantes facin més flors

La temporada de primavera és la més esperada pel que fa a flors. És el moment en què moltes de les plantes comencen a florir i a desenvolupar-se més. Tot i això, algunes plantes fan poques flors i de vegades necessitem productes bons perquè floreixin les plantes i aconseguir més flors. Per això...