Les maduixes són una de les fruites per excel·lència de la temporada de primavera i estiu. Espanya és un país productor de grans varietats de maduixes, ja que el clima és ideal per a aquest cultiu, a més es poden trobar silvestres en alguns boscos de zones fresques del Pirineu i Prepirineu. De fet, les maduixes són una de les 10 fruites més consumides a Espanya. Això és deu al fet que forma part de molts complements i additius d’altres productes com iogurts, batuts, gelats…

A la planta que fa maduixes també se’n diu maduixera. Aquesta planta és de la família de les rosàcies (com les roses) i del gènere Fragaria. A Espanya la trobem a les zones més temperades de manera silvestre. Són plantes arbustives que apareixen a les parts baixes de boscos humits amb una bona capa de matèria orgànica. Són plantes molt resistents al fred quan estan a la seva fase vegetativa, però que per fer uns bons fruits necessitem tenir una temperatura moderada, mínim 15 graus de mitjana.

Les maduixeres són de fàcil cultiu pel fet que estan molt adaptades al nostre clima. Si bé és cert que, en funció de la nostra ubicació a la Catalunya, la seva època de sembrat o plantació canviarà, en general, les podem sembrar entre finals de febrer i abril en un clima mediterrani o a partir d’abril en un clima més temperat. Si volem plantar directament la planta, el que recomanem si voleu estalviar temps i poder escollir entre un munt de varietats diferents, podrem plantar des d’abril fins al juny en funció d’on visquem.

Les varietats actuals es cultiven en zones molt més càlides i, per tant, podrem tenir una exposició al sol molt més alta que les maduixeres silvestres. Però també haurem de tenir un reg moderat-alt força regular per tractar de tenir uns nivells d’humitat del terreny òptims per al cultiu de la majoria de varietats maduixes.

Actualment, les maduixes silvestres Fragaria vesca han passat a un segon pla, ja que, per al cultiu de maduixes comercials, s’escullen varietats de maduixes híbrides més productives i que fan la maduixa més gran. Una de les varietats més freqüents són els maduixots. Aquestes varietats híbrides produeixen uns fruits més grans, més dolços i, a més, acostumen a ser més resistents a les malalties com l’oïdi i altres malalties fúngiques. El maduixot, com diem, és una varietat hibrida que se’n diu Fragaria x ananassa. A partir d’aquesta espècie híbrida s’han anat fent totes les varietats modernes de la maduixa que trobarem a la llista següent. Per tant, la majoria de les maduixes que aconseguim a qualsevol fruiteria en l’actualitat són maduixots. Us deixem aquí algunes d’aquestes varietats híbrides que fan uns fruits molt interessants.

Les 6 varietats de maduixes més populars

Totes aquestes varietats de maduixes són opcions ideals, ja que totes han estat seleccionades per les seves característiques gustatives, però també per la seva resistència tant a climes adversos com a les malalties de les maduixes. Les podràs obtenir a la nostra botiga a punt per plantar, si tens sort, a vegades t’arriben algunes maduixes joves a punt per menjar.