Tipus de llavors de mongetes verdes i fesols

Quins tipus de mongetes verdes i fesols existeixen?

Dins d’aquest gran grup de lleguminoses es poden distingir dos tipus diferenciats: les mongetes verdes o bajoques i els fesols.

Mongetes Verdes

Les mongetes verdes són els fruits de la planta lleguminosa Phaseolus vulgaris.

Són les bajoques tendres de les mongetes i poden tenir forma plana o arrodonida. També poden ser de diferents colors: verdes, morades, jaspiades de rosa, blanquinoses, grogues, etc., i de diferents mides, encara que normalment mesuren entre 10 i 30 cm de llarg.

Es consumeix la bajoca verda.

Mongeta verda o mongeta tendra

Fesols

Són les llavors extretes de la bajoca seca i tenen múltiples noms depenent de cada regió o país. Hi ha tres espècies importants. Una de les principals és la mongeta comuna o Phaseolus vulgaris, de color de pell variable: vermella, negra o blanca, i de forma reniforme. És la més estesa i de la qual existeix un gran nombre de varietats. Una altra espècie important és la mongeta pinta o Phaseolus coccineus, de forma reniforme i color vermell o porpra. A Espanya, l’espècie més comuna es denomina mongeta escarlata o Phaseolus multiflorus.

Es consumeix la llavor de la bajoca seca.

Diferents tipos de fesols

Què ens aporten?

Les mongetes són una rica font de fibra, folats i vitamina C. Minerals com el iode, potassi, fòsfor i calci.

Planta alta i planta baixa

Les mongetes de tutor o Planta alta creen mates amb tiges llargues que han de subjectar-se amb varetes. Tenen menys malalties per tenir menys humitat i la seva recol·lecció és més còmoda. Acostumen a ser més grans i productives.

Les mongetes de planta baixa o nanes creen mates rastreres, per la qual cosa no requereixen varetes. En ser baixes estan menys exposades al sol excessivament intens i a temperatures extremes.

Les mongetes de mata baixa o nanes.  Creen mates rèptils, per la qual cosa no requereixen varetes. En ser baixes estan menys exposades al sol excessivament intens i a temperatures extremes.

Quan i com se sembren?

Al camp es sembren durant la primavera i l’estiu. Creixen ràpidament i van produint durant tota l’estació càlida.

Quan arribi el moment de sembrar, ho farem directament a la terra. El marc de plantació habitual és de 70 o 80 cm entre línies i 40 cm entre plantes, encara que les varietats de planta baixa admeten sembres més denses, entre 3 i 5 llavors que han d’enterrar-se a una profunditat no superior als 3 o 4 cm.

Les llavors començaran a germinar als 3-10 dies.

Germinat d’un fesol vermell

A la nostra botiga pots comprar una infinita varietat de llavors de mongetes i fesols per sembrar aquesta temporada: Les clàssiques mongetes verdes Efequince, Buenos Aires o Buenos Aires roja, i fesols com les Fabes Gallegues, Blanques, Pintes, Vermelles, Negres, i moltíssimes més.

Que el teu hort no s’avorreixi!

Tienda GermiGarden

Tu lugar para comprar plantas, semillas, bulbos y productos para el mundo vegetal. Una oferta integral para tu terraza, huerto o jardín.

GermiBox

Tu caja sorpresa de plantas y accesorios de jardinería

0 Comments

Submit a Comment

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

GermiBox

Tu caja sorpresa de plantas y accesorios de jardinería

Com plantar calçots

Els calçots són un dels menjars més típics de la gastronomia catalana. Els calçots són grills de bulbs de ceba blanca....

Aquesta és la manera més ecològica de combatre plagues.

Quan tenim una plaga al nostre hort o al nostre jardí, per molts la primera idea és anar a comprar algun producte...

Flors comestibles: com fer-les servir a la cuina

A la nostra gastronomia mediterrània és habitual l'ús d'herbes aromàtiques en l'elaboració dels nostres plats. Però,...

Quins tipus de terra per a plantes hi ha al mercat?

Un dels factors indispensables per a la vida de les nostres plantes és la terra que necessiten per establir-se al...

Arriben les plantes de primavera: colors i més colors.

El dia 20 de març comença la primavera. Aquesta estació que ens omple els jardins i els balcons de color i vida. Les...

Llavors híbrides: quina és la teva preferida?

Anteriorment, havíem parlat al blog dels tipus de llavors que podem trobar al mercat. En aquest article explicàvem com...

Les fruites més consumides al nostre país

Catalunya és un productor de fruites i verdures molt important tant a Espanya com a Europa. Gràcies al clima que hi ha...

Aquests són els millors 7 arbres fruiters per plantar al teu jardí

Arriba l'època ideal per plantar fruiters i aprofitant l'ocasió, us presentem la nostra selecció dels millors arbres...

Varietats de maduixes i maduixots, les més populars

Les maduixes són una de les fruites per excel·lència de la temporada de primavera i estiu. Espanya és un país...

Per què fer el teu garrofó valencià a l’hort

La paella és un símbol de la gastronomia espanyola, però la més famosa, sens dubte, és la de paella valenciana....

Tienda GermiGarden

Tu lugar para comprar plantas, semillas, bulbos y productos para el mundo vegetal. Una oferta integral para tu terraza, huerto o jardín.

Planter per l’hort, comoditat i rapidesa

Planter per l’hort, comoditat i rapidesa

Tenir un hort és el somni de molts aficionats al menjar saludable i ecològic. Treballar el teu hort propi per cultivar verdures és una manera de tenir menjar ecològic de gran qualitat a casa. Plantar llavors de vegades pot ser complicat per als primerencs, per això el...

Productes imprescindibles pel cultiu de tomàquet

Productes imprescindibles pel cultiu de tomàquet

En aquest article t'explicarem els productes necessaris per al cultiu del tomàquet. Et donarem un llistat de productes com a adobs i fertilitzants i tractaments contra plagues específics per al tomàquet. A més, podràs veure pas a pas com aplicar aquests productes per...

Oliveres d’última generació.

Oliveres d’última generació.

Al bloc d'avui us explicarem els beneficis de la plantació de les oliveres amb sistema superintensiu. Si estàs pensant en plantar oliverars tant si ets un gran consumidor, com particular o un petit aficionat que cultiva horts familiars o jardins, aquest és el teu producte estrella. A continuació,...

Planter per l’hort, comoditat i rapidesa

Planter per l’hort, comoditat i rapidesa

Tenir un hort és el somni de molts aficionats al menjar saludable i ecològic. Treballar el teu hort propi per cultivar verdures és una manera de tenir menjar ecològic de gran qualitat a casa. Plantar llavors de vegades pot ser complicat per als primerencs, per això el planter per a hort és una de...

Productes imprescindibles pel cultiu de tomàquet

Productes imprescindibles pel cultiu de tomàquet

En aquest article t'explicarem els productes necessaris per al cultiu del tomàquet. Et donarem un llistat de productes com a adobs i fertilitzants i tractaments contra plagues específics per al tomàquet. A més, podràs veure pas a pas com aplicar aquests productes per a les tomaqueres i tenir uns...